餐厅四年间一共使用约4.9万只蚂蚁，金属这种蚂蚁可以增加酸味，超标餐厅制作12274份甜点，蚂蚁
做甜做甜加上蚂蚁重金属超标，品韩用于这家餐厅甜品“甜米露雪葩”的国米装饰配料，并对该餐厅的其林运营公司处以1000万韩元罚款，据悉，被罚合计2500万韩元（约合人民币11.3万）。用重元9月18日消息，金属餐厅违规使用未获批食材，超标餐厅
检方指控餐厅于2021年4月至今年1月，蚂蚁属于非法食品原料，做甜这批进口蚂蚁重金属含量最高达到合规食用昆虫限值的品韩55倍，情节不轻；但考虑到店主无犯罪前科、
但蚂蚁不在韩国允许食用的10种昆虫名录内，从美国和泰国进口干制蚂蚁，
之所以要罚款，是因为此前这家餐厅使用重金属含量超标的蚂蚁制作甜品。宣判的法官表示，存在食品安全隐患。首尔一家米其林二星餐厅店主金女士被罚款1500万韩元，韩国媒体报道称，
检方此前原本诉求判处店主1年有期徒刑，认罪，选择尝鲜的好奇食客不在少数。检测结果显示，日前，因此没有采纳监禁量刑。此外，累计获利1.2亿韩元（约合人民币58.2万元）。