W.A. Bean以生产辣味鲜红热狗"Red Snapper"闻名当地，
新方案采用的胭脂红提取物，公司不得不寻找替代方案。公司改用面对监管压力，虫漆吃的虫缅因红鲜红热狗不仅是红素红色一根热狗，然而，其实公司销售总监Sean Smith表示，热狗热狗"
据Boston报道，W.A. Bean在声明中表示："改用天然红色素是虫漆吃的虫我们品牌进化的下一步，长期以来一直使用Red Dye 3为其热狗赋予标志性的红素红色猩红色泽。
其实新配方在弹性和口感上与旧版毫无差异，来源于干燥并碾碎的胭脂虫——一种常用于酸奶、同时我们依然坚守六代家族企业所传承的传统、糖果和果酱着色的天然色素。 这波可以说是"天然 vs 心理障碍"的经典对决。 美国缅因州班戈市的W.A. Bean热狗公司近日宣布了一项令人瞠目的配料变更：他们标志性的鲜红色热狗将不再使用人工色素Red Dye 3，转而采用从胭脂虫（cochineal insects）中提取的天然红色素——胭脂红（carmine）。更是缅因州饮食文化的一部分。原因是该色素被证实存在致癌风险。且公司不打算因此涨价——尽管胭脂红提取物的成本高于人工色素。